DOUCEURS
2 juillet 2012
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INGREDIENTS
2 melons
1 citron vert (jus)
6 c à s de miel liquide
25 cl de crème liquide
400 g de fromage blanc
1 sachet sucre vanillé
Coupez la chair des melons et coupez-les en morceaux. Mixez le tout.
Mélangez melon + miel + jus de citron + sucre.
Montez la crème en chantilly.
Mélangez-la au fromage blanc + mélange melon.
Mettez dans la sorbetière et laissez prendre. Puis au congélateur.
Le goût du melon était très présent.
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