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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 00:00

 

 

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J'ai voulu essayer les pêches rôties au miel et je me suis dit pourquoi ne pas rajouter d'autres fruits ?

Afin de goûter à tous et de décider de ma préférence, j'ai donc fait un méli-mélo de pêches, nectarines, abricots et tranches de melon.

 

 

J'ai donc pris :

 

2 pêches

2 nectarines

2 abricots

1/2 melon

 

Miel d'oranger (1 c à c par demi fruit)

1 branche de romarin

 

 

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Lavez et coupez en deux les fruits. Enlevez les noyaux.

Tranchez la moitié de melon.

 

Disposez le tout dans un plat passant au four. Mettez une c à c de miel sur chaque moitié de fruit.

Rajoutez la branche de romarin coupée grossièrement.

 

Laissez cuire dans le four ( pour moi th 7/8 pendant 45 min).

Arrosez du jus les fruits pendant la cuisson.

 

  

 

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A manger avec une boule de glace ...ou deux, ou de la chantilly ou mélange chantilly + mascarpone +sucre.

 

 

Après dégustation : tout était succulent . J'ai eu une petite préférence pour les abricots qui se marient à merveille avec le romarin.

 

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