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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 13:13

je vous propose aujourd'hui ce plat asiatique plein de saveurs, riche en mineraux et vitamines.

INGREDIENTS

4 à 5 gousses d'ail

1oignon

1 poivron de couleur

1 kg de hauts de cuisse de poulet

2 c à s de sauce de soja

1 c a s de sauce de poisson nuoc mam

1 c à s de sauce d'huîtres

1 morceau de gingembre

2 gros piments verts

1 c à s de maizena

Noix de cajou nature

Enlevez la peau et les os des cuisses. Coupez la viande en morceaux.

Faîtes revenir la viande dans un peu d'huile.

Ajoutez le poivron coupé en cubes . continuez à remuer.

Rajoutez les gros piments en lamelles et les oignons effeuillés. Bien mélanger.

Mettez la sauce de soja + mélange ails et gingembre pilés ou mixés. Continuer à remuer.

Rajoutez la sauce d'huîtres, la sauce de soja et nuoc mam.

Diluez la maizena dans un peu d'eau et rajoutez-la au mélange.

A la fin, rajoutez les noix de cajou.

Poulet à la noix de cajou
Poulet à la noix de cajou

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Publié par Astride - dans CHEZ LE CHINOIS
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commentaires

coco de Nice 23/10/2016 17:08

un plat que j'adore !
merci pour la recette
bizz et bonne fin de week-end

Adalene 18/02/2015 18:09

Votre recette me convient parfaitement!

Bondons 15/12/2014 19:09

Comme il est appétissant, ce poulet!

Meteo Lyon 04/09/2014 16:54

J'adore ce plat
Il est très joli
Je vais le tester
Merci pour le partage de cette recette

olga@hamamet charpenne 05/08/2014 13:42

c'est une excellente recette de poulet a la noix de cajou.
merci pour le partage .

EVELYNE 24/04/2014 17:56

Une belle recette qui donne envie de la réaliser merci

Pounchki 23/04/2014 15:25

Un délicieux plat comme on aime chez moi :) bisous et bon après-midi !

Kapriss 23/04/2014 15:05

Rhoo tu me mets l'eau à la bouche avec cette belle recette !

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