Bienvenue dans notre cuisine au quotidien. Découvrez des recettes simples et rapides, mais aussi colorées, épicées. Découvrez aussi mes essais de pâtisseries et de viennoiseries.
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Extrèmement moelleux, ce gâteau mérite bien son nom. Il a été conservé et a gardé sa texture pendant plusieurs jours . Merci à Pounchki pour cette recette simple mais goûteuse. INGREDIENTS 250 gr de farine 125 gr de beurre à temperature ambiante 30 gr...
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Recette que j'ai piquée à Touche de saveurs. Je n'ai pas été déçu par ce délice aux pommes. J'ai juste doublé les proportions sauf pour le croustillant, et rajouté du rhum. INGREDIENTS 4 oeufs 140 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure chimique...
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J'aime les recettes faciles et goûteuses. C'est pour cela que j'ai choisi de réaliser ce délicieux brownie issu du blog touche de saveurs. INGREDIENTS 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 80 g de farine 60 g de poudre de noisette 50 g de poudre...
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Recette tirée du blog "les petits plats dans les grands". Même sans pâte, elle est extra fondante et très goûteuse. Moi, j'ai pris un fromage blanc d'un artisan de la région Bretagne. INGREDIENTS Pâte 180 g de beurre mou 120 g de sucre glace 40 g de poudre...
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Assez laborieux, mais cette recette était un challenge pour moi. Tirée du livre : "Leçons de pâtisserie de Crhistophe" de Christophe Felder. Sortez le feuilletage au chocolat du frigo et donnez lui le dernier tour simple afin d'obtenir 2 plaques mesurant...
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recette issue de "leçons de pâtisserie de Christophe" de Christophe Felder INGRÉDIENTS 500 gr de farine 60 g de cacao en poudre 26,5 cl d'eau froide 85 gr de beurre fondu 10 gr de fleur de sel 335 gr de beurre en plaquette Tamisez enssemble la farine...
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Recette simple et rapide empruntée au blog : "Les petits plats dans les grands" INGRÉDIENTS 3 oeufs 37 g de lait 15 g de jus de citron ou orange (2 c à s ) 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre...
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Des crêpes légères, à garnir sucré ou salé. Délicieuces avec du beurre demi-sel et parsemées de sucre roux. Merci à Cécile qui m'a donné cette recette transmise dans sa famille. INGRÉDIENTS 500 g de farine 6 oeufs 3/4 de litre d'eau 1 petite poignée de...
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Cette recette a été prise chez wattoote. Elle en faisait tellement l'éloge et elle avait raison. Le feuilletage est spectaculaire. N'ayez pas peur de l'étaler finement car elle se développe très bien. INGRÉDIENTS 1/ Pour la pâte 150 ml d'eau 1 c à s de...
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Voilà, je suis dans ma période de pâte feuilletée : après la pâte feuilletée faite dans les règles de l'art, et celle ultra rapide de Mercotte, voici celle de" l'atelier des chefs" (recete tirée du livre : "Le cours de cuisine PÂTISSERIE"de l'atelier...
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