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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 10:32

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Il me restait de la pâte feuilletée de ma galette des rois et 2 petits chouchoux (christophine, chayotte) orphelins qui commençaient à pleurer dans mon frigo.

Et mon estomac aidant, ni deux ni trois, je me suis dis : allez hop!!! Vous serez bien au chaud dans une belle tarte au curry.

Et je peux vous dire que j'ai fait plus d'un heureux !!!

 

INGRÉDIENTS

 

1 pâte feuilletée

200 ml de lait

3 oeufs

2 c à s de fromage blanc 0 %

2 chouchoux

150 g  de fromage râpé

1 c à c de poudre de curry

Sel

Poivre

 

 

Faîtes bouillir les chouchoux et laissez-les se refroidir. Epluchez-les et coupez-les en cubes grossiers.

Dans un bol, battez les oeufs. Rajoutez le lait + fromage blanc +sel + poivre+fromage+curry et les chouchoux.

Etalez votre pâte et versez la préparation par dessus.

Faîtes cuire environ 45 min ou plus selon votre four th 6/7.

 

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commentaires

les-voyages-de-gridelle 15/01/2013 13:18


moi elle me plait cette tarte, mais mon chéri, pourtant créole, n'aime pas trop le chouchou!!!!! c'est pas croyable ça!!!

Astride 15/01/2013 13:42


Peut être si tu rajoutes des lardons ou jambon, il serait plus attiré ton chéri!! Bisous!


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