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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 00:00

 

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INGRÉDIENTS

 

400 g de farine t 65

100 g de semoule fine de blé

300 ml d'eau

3 c à s d'huile d'olive

1,5 c à c de sel

1 sachet de levure (boulanger)

 

 

 

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre robot.

 

Laissez pétrir pendant 10/15mn.

 

Sortez le pâton et disposez-le dans un bol huilé. Parsemez de farine le dessus et couvrez le bol d'un linge propre.

 

Laissez doubler de volume. Dégasez et former vos pains (un peu large).

 

Disposez sur une plaque allant au four et laissez encore doubler de volume.

 

Préchauffez le four.

 

Faîtes cuire au four th 7 (35/40 min).

 

 

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Recette  ici.

 

 

 

 

 

 

 

 

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