INGRÉDIENTS
5 oeufs
250 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
6 c à s de lait chaud
2 c à s de rhum
Framboises + pommes
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Mettez ensemble le beurre ramolli + sucre (s) + lait chaud. Fouettez le tout pendand 10 min.
Rajoutez les oeufs un à un tout en continuant de fouetter.
Ajoutez la farine mélangée à la levure en 2 ou 3 fois. Rajoutez le sel et le rhum.Fouettez encore quelques minutes, puis incorporez les framboises et pommes coupées en petits morceaux.
Disposez la pâte dans des moules individuels (ou un moule si vous voulez en faire un gros gâteau).
J'ai fait cuire pendant 20 à 25 minutes.