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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 19:57

 

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Enfin!!!, je me suis achetée une sorbetière. Pas cher pour un début.

 

Comme l'été arrive, nous apprécions de manger des glaces.

 

Pour commencer, j'ai décidé de faire une toute simple, ne m'obligeant pas à me lancer dans des préparations à base de crème anglaise ( ce que je redoute le plus).

 

Avec cette glace onctueuse, j'ai rajouté des morceaux d'amandes grillées caramélisées. Mais un coulis de fruits aurait aussi bien fait l'affaire....la prochaine fois.

 

Pour l'instant, j'ai pris cette recette ici.

 

 

 

  INGRÉDIENTS

 

3 yaourts bulgare nature

15 cl de crème liquide entière

80 g à 100 g de miel

 

 

 

Battez la crème et le miel ( assez ferme pour moi).

 

Ajoutez les yaourts et batTez à nouveau pendant 2 min.

 

Faîtes prendre à la sorbetière.

 

Presqu'à la fin j'ai rajouté des morceaux d'amandes carmélisées et j'ai laissé la glace reprendre pendant quelques instants.

 

Mettez dans un bol allant au congélateur ou si vous ne pouvez pas attendre à consommer quasi tout de suite.

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